昨日は町内会の夏祭りでした。
今年は組長なので運営の仕事があります。
担当は焼き鳥係りでした。
去年はパック詰めされているものを売るだけだったのですが、今年は炭で焼こうということで、かなり早い時間からの準備。
炭からの煙と鶏肉の焼けるときの煙で辺りはモクモク。
事前に食券を販売してあったので過不足なく食材は準備されていたものの、途中で火力が弱くなり、生産が追いつかなくなりましたが、隣の焼きもろこしコーナーを半分借りて何とか無事終わりました。
必死だったので子供に応援されてもマトモに相手できませんでした・・・。
普通の商売と違って、ビール片手に焼き鳥を売るなんて、やっぱり町内の祭りはほのぼのして良いですね。
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