今日は女房子供は実家に行ってるので、夕飯は済ませて帰ることになりました。
いつもならワンパターンで激安大盛系の台湾料理店なのですが、今回は
新たなところを開拓しようと思いました。
ここで毎回躊躇するのは
・口に合わなかったらどうしよう
・高い割には量が少なかったらイヤだな
で、結局味がわかっている台湾になってしまうのですが、イカンイカン。
だから世界が広がらないんだ、と、今日は珍しく決断したのであります。
で、行った店は、藤枝市岡部町にある「池めん」というお店。
断っておきますが、私はラーメン通ではないので、ウンチクは語れません。
うまいかまずいか、料金相応か、しか判断基準はありません。
入るとすぐに券売機が待っていました。
これについては事前にネットで予習したので驚くことはありませんでいたが
食べたいメニューが全て売り切れマークになっており、店員さんが
ニコニコしながらも「早く決めてくれないかなー」とジッと待っていて
こちらのほうが落ち着きませんでした。
さんざん迷った挙句、チョイ辛まぜそばをオーダー。
席にて待たされること１０分。この間に、セルフサービスのスープをいただきます。
ここはセルフコーナーがあり、ニンニクや漬物、ライスがあるのです。
ここで気づきましたが、閉店は21時。現在20時40分。なるほど、だから
メニューに限りがあったのか・・・
で、来たものはコレ。
説明によると、卵をつぶして満遍なく混ぜるとのこと。
普通のスープラーメンと違い、混ぜれば混ぜるほど重くなります。
味は、山椒？とネギの辛さを卵が包み込み、噛めば噛むほど先ほどの
卵のベールが取れて徐々に刺激が広がっていくという感じでした。
最後に残った汁に白飯を入れて〆るのがお勧めのようで、やってみましたが
確かにウマイ！でも量が多いので、次回はハーフ麺にして白飯で〆てみたいと思います。
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